Cada 27 de abril se celebra el Día Mundial del Marselan, una variedad tinta relativamente reciente que nació en 1961 como resultado del cruce entre Cabernet Sauvignon y Garnacha. Esta uva destaca por ofrecer vinos equilibrados, de taninos amables y fruta expresiva, combinando elegancia con una gran facilidad de disfrute. Aunque sus raíces están en Francia, hoy el Marselan se cultiva con éxito en países como España, China y varias regiones de América del Sur, ganando cada vez más reconocimiento internacional.
La celebración invita a descubrir sus distintas interpretaciones según el origen, desde versiones jóvenes y jugosas hasta estilos más complejos con potencial de guarda. Con aromas de frutos rojos, violetas y notas especiadas, el Marselan armoniza muy bien con la cocina mediterránea y vegetales asados, representando el espíritu innovador de la viticultura moderna y el interés creciente por nuevas uvas llenas de personalidad. 🍷