Celebrado el último viernes de abril, el Día Internacional del Viognier rinde homenaje a una de las uvas blancas más aromáticas y seductoras del mundo del vino. Originaria de la denominación francesa de Condrieu, esta variedad es famosa por su perfil floral y sus intensos sabores a frutas de carozo como durazno y damasco, acompañados de delicadas notas de madreselva.
El Viognier se distingue por su cuerpo generoso y textura suave, y puede presentarse tanto en versiones frescas sin paso por madera como en estilos más untuosos fermentados en barrica. Es un excelente acompañante de platos especiados y cremosos, pollo asado y quesos suaves. Esta celebración invita a descubrir expresiones de Viognier de regiones como Francia, California y Australia, y a comprender por qué esta uva sigue conquistando paladares gracias a su elegancia, volumen y encanto inconfundible.