Cada 13 de agosto se celebra el Día Internacional del Prosecco, un brindis dedicado al espumoso italiano más reconocido a nivel mundial. Elaborado principalmente con la uva Glera en las regiones de Véneto y Friuli, el Prosecco se caracteriza por sus burbujas ligeras, aromas frutales y un final fresco y agradable. Esta fecha invita a conocer las diferencias entre las denominaciones DOC y Valdobbiadene Superiore DOCG, así como el método de fermentación en tanque, clave para conservar su vivacidad. Ideal para disfrutar solo o como base de cócteles clásicos como el Bellini o el Spritz, el Prosecco combina accesibilidad y elegancia. Su estilo desenfadado y versátil lo convierte en el espumoso perfecto para reuniones informales y celebraciones cotidianas. 🥂
Día Internacional del Prosecco
agosto 13