Día Internacional del Merlot

Cada 7 de noviembre se celebra el Día Internacional del Merlot, dedicado a una de las uvas tintas más accesibles y queridas del mundo, reconocida por su textura sedosa y sabores a ciruela, cereza y cacao. Ya sea en mezclas bordelesas o como monovarietal en California, Chile o Italia, el Merlot destaca por su versatilidad y encanto. La jornada invita a degustar expresiones clásicas y modernas, comparando el uso de barrica, el grado de madurez y la estructura del vino. Marida a la perfección con pollo asado, hamburguesas o pastas, ofreciendo armonía sin esfuerzo. Una variedad que, tras haber sido subestimada, sigue consolidando su renacimiento como un clásico atemporal apreciado por aficionados, sommeliers y coleccionistas. 🍷