Día Internacional del Furmint

Cada 1 de febrero se celebra el Día Internacional del Furmint, una fecha dedicada a la variedad blanca más emblemática de Hungría. La uva Furmint es apreciada por su vibrante acidez, su perfil frutal definido y su marcada expresión mineral. Originaria de la histórica región de Tokaj, es protagonista tanto de los legendarios vinos dulces Tokaji Aszú como de una creciente y fascinante producción de vinos secos. En este día, aficionados y expertos del vino de todo el mundo exploran la versatilidad de la Furmint, desde Tokaj hasta Somló, descubriendo cómo el terroir influye en su estructura y capacidad de guarda. Perfecta para acompañar aves al horno, mariscos o platos de inspiración asiática, la Furmint es valorada por sumilleres por su elegancia, armonía y notable potencial de envejecimiento, consolidándose como uno de los vinos blancos más singulares de Europa.