Cada 16 de febrero se celebra el Día Internacional de la Syrah, una fecha dedicada a una de las uvas tintas más expresivas y versátiles del mundo, conocida como Shiraz en Australia. Desde la elegancia especiada y sutil del norte del Ródano hasta los estilos intensos y opulentos del Valle de Barossa, la Syrah demuestra una notable amplitud de matices y estilos. Sus sabores característicos de frutas negras, especias y notas herbales combinan a la perfección con cordero, carnes estofadas y preparaciones a la parrilla.
Esta jornada invita a los aficionados a descubrir la Syrah en distintas regiones, comparando expresiones de climas frescos y cálidos, y apreciando cómo el terroir, la crianza en madera y las técnicas de vinificación definen su personalidad. Valorada por su profundidad, carácter y complejidad, la Syrah sigue siendo un emblema de la excelencia del vino tinto a nivel mundial.