Cada 16 de diciembre se celebra el Día del Pinot Meunier, la uva frecuentemente subestimada de Champagne, valorada por aportar fruta y suavidad a los ensamblajes. La jornada invita a degustar vinos dominados por Meunier, tanto espumosos como tranquilos, para comprender su carácter. También se analizan aspectos vitivinícolas como resistencia de la vid, brotación y selección de sitio en climas fríos. Marida perfectamente con frituras o quesos cremosos, resaltando su frescura y textura delicada.
Día del Pinot Meunier
diciembre 16