Cada 26 de mayo se celebra el Día del Pinot Grigio, una de las variedades blancas más populares a nivel mundial, apreciada por su ligereza, acidez refrescante y sabores de cítricos, pera y manzana. Con origen en el norte de Italia, el Pinot Grigio se destaca como un vino fresco y versátil, ideal para acompañar mariscos, ensaladas y platos de inspiración mediterránea.
En esta fecha, los aficionados al vino suelen comparar las versiones italianas, más livianas y directas, con los estilos más estructurados de Pinot Gris elaborados en regiones como Alsacia y Oregón, descubriendo cómo el grado de madurez y las técnicas de vinificación influyen en su aroma y textura. Su carácter limpio, vibrante y fácil de beber lo convierte en una opción perfecta para encuentros primaverales y veraniegos, donde la elegancia se expresa a través de la sencillez. 🍃🍷