Día de Beber Chenin Blanc

Celebrado el tercer sábado de junio, el Día de Beber Chenin Blanc pone en valor a una de las uvas blancas más versátiles del mundo del vino, capaz de dar lugar a estilos que van desde espumosos y secos hasta vinos intensamente dulces. Esta fecha invita a comparar los clásicos del Valle del Loira con las expresiones destacadas de Sudáfrica, dos regiones donde el Chenin Blanc alcanza gran prestigio. En copa suele mostrar notas de fruta de huerta, matices melosos y una acidez marcada que aporta frescura y estructura. Su capacidad gastronómica es notable: acompaña con facilidad pollo asado, platos especiados, quesos frescos y salsas cremosas. Una celebración ideal para descubrir la adaptabilidad y el carácter cambiante de esta variedad tan singular. 🍏🍷