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SUMMARY:Día Internacional del Xinomavro
DESCRIPTION:Cada 1 de noviembre se celebra el Día Internacional del Xinomavro\, una fecha dedicada a esta noble uva tinta griega\, conocida por su elevada acidez\, taninos firmes y complejidad sabrosa\, que recuerda al Nebbiolo italiano. La jornada invita a explorar los terroirs de Naoussa y Amyndeon\, comparar técnicas de vinificación tradicionales y modernas\, y descubrir maridajes ideales con cordero\, platos de setas o quesos añejos. La celebración busca profundizar en la apreciación de las uvas autóctonas griegas y su calidad a nivel internacional. 🍷 \n\n\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n\n 
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