Celebrado el cuarto jueves de julio, el Día del Shiraz rinde homenaje a la expresión australiana de la uva Syrah, famosa por su fruta madura, textura sedosa y notas especiadas de pimienta. Desde los estilos más frescos y elegantes de regiones de clima frío como Yarra Valley, hasta los vinos intensos y potentes del clásico Barossa Valley, el Shiraz demuestra una versatilidad excepcional. Esta fecha invita a los amantes del vino a descubrir cómo factores como el uso de barrica, la fermentación con racimo entero y la edad de las viñas influyen en su perfil. Ideal para acompañar carnes a la parrilla, barbacoas ahumadas y salsas intensas, el Shiraz refleja generosidad y carácter. La celebración brinda por el tinto más emblemático de Australia y por su reconocimiento internacional, uniendo a aficionados de todo el mundo en torno a su profundidad y encanto inconfundible. 🍷
