Día Internacional del Riesling

Cada 13 de marzo se celebra el Día Internacional del Riesling, una fecha dedicada a una de las variedades blancas más expresivas y longevas del mundo del vino. Reconocido por su enorme versatilidad, el Riesling puede ofrecer estilos que van desde secos y marcadamente minerales hasta vinos de vendimia tardía intensamente dulces. Originario de Alemania, esta uva noble ha encontrado un hogar ideal en regiones como Mosela, Alsacia, Austria, Australia y los Finger Lakes de Nueva York. La celebración pone en relieve su equilibrio natural entre acidez vibrante, aromas florales y gran complejidad, cualidades que lo convierten en un excelente compañero de platos especiados, mariscos y quesos curados. Admirado por sumilleres y amantes del vino por su pureza y notable capacidad de envejecimiento, el Riesling sigue siendo un referente de elegancia y diversidad entre los grandes vinos blancos del mundo.