El Día Internacional del Viognier se celebra cada año el último viernes de abril, y en 2025 caerá el 25 de abril. Esta fecha está dedicada a la uva blanca aromática Viognier, conocida por sus texturas sedosas y sus sabores exóticos, que a menudo incluyen notas de durazno, albaricoque y aromas florales como madreselva.
La versatilidad del Viognier se destaca tanto en versiones sin crianza en roble como en aquellas con crianza, adaptándose a diferentes estilos. Esta uva se marida a la perfección con platos como curry cremoso, aves asadas o mariscos, brindando una experiencia sensorial única.
Es el momento perfecto para explorar y disfrutar de esta uva, que no solo es deliciosa, sino también muy interesante por su complejidad. ¡Salud y que disfrutes de un buen Viognier! 🍇🍷